Nabil Zaydan - Pancake kentang ala Korea adalah sajian yang semakin populer di meja makan. Dengan gabungan rasa kentang yang lembut dan aroma bawang bombai yang harum, pancake ini menghadirkan cita rasa yang unik dan menggugah selera. Bukan hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat.
Dalam artikel ini, kami akan mengajak Bunda untuk mencoba resep yang istimewa ini. Selain itu, kami akan memberikan panduan langkah demi langkah serta beberapa tips agar Bunda bisa membuatnya jadi sempurna. Nah, Mari kita mulai!
⏱️ - Waktu Memasak: 30-40 Menit
Bahan-bahan:
- 260gr kentang
- 1/2 bawang bombai
- 1 biji cabai hijau, potong-potong.
- Garam secukupnya
- Daun seledri secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama-tama, haluskan kentang dengan menggunakan mixer atau blender hingga teksturnya halus dan lembut.
- Selanjutnya, haluskan juga bawang bombai dan campurkan ke dalam adonan kentang.
- Bumbui adonan dengan garam secukupnya agar rasa lebih gurih dan nikmat.
- Panaskan teflon dengan sedikit minyak untuk menghindari lengket.
- Ketika teflon sudah cukup panas, tuangkan adonan secara perlahan untuk membentuk ukuran sesuai selera.
- Tunggu hingga pancake matang di satu sisi, lalu hias dengan potongan cabe hijau untuk memberikan sentuhan warna dan rasa yang segar.
- Balik pancake dan masak kedua sisinya hingga berwarna keemasan yang menggoda.
- Setelah masak, sajikan masakan dan taburkan seledri yang sebelum diiris tipis.
Tips:
- Untuk pancake kentang yang lebih renyah, dapat menambahkan sedikit tepung terigu ke dalam adonan.
- Jika ingin variasi rasa, Bunda bisa mencampurkan bahan-bahan lain seperti wortel parut atau jagung pipil.
Kesimpulan
Pancake kentang ala Korea adalah hidangan yang patut dicoba. Dengan rasa kentang yang lembut dan bawang bombai yang harum, pancake ini memberikan kenikmatan tersendiri. Resep sederhana ini bisa dijadikan alternatif menu sarapan atau camilan yang sehat dan mengenyangkan. Coba resep ini di dapur dan nikmati sensasi baru dalam sajian lezat yang tak terlupakan.
Pertanyaan Umum (FAQ)
1. Bisakah saya menggunakan bawang merah sebagai pengganti bawang bombai?
Jawab: Ya, Bunda dapat mengganti bawang bombai dengan bawang merah sesuai selera. Namun, bawang bombai memberikan aroma yang khas pada pancake kentang ala Korea.
2. Apakah pancake kentang ala Korea bisa disimpan untuk beberapa hari?
Jawab: Ya, pancake ini bisa disimpan di dalam kulkas dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari. Sebelum disajikan kembali, Bunda bisa menghangatkan pancake di atas teflon atau oven.
3. Apakah pancake ini bisa disajikan dengan saus atau tambahan lainnya?
Jawab: Tentu saja! Bunda bisa menyajikan pancake kentang ini dengan saus sambal atau saus tomat, atau bahkan ditambahkan dengan taburan keju parut untuk variasi rasa yang lebih menggoda.
Posting Komentar